Une bonne journée
commence toujours
par un bon petit déjeuner !

Gâteau banane-choco

Une recette gourmande et simple à faire avec le sirop chocolat de chez Morand. La recette Commence par préchauffer ton four à 150 C° et prépare tes ingrédients. D'abord, mélange 150 gr de farine (oui, la suite c'est pour plus tard), le sucre, la poudre à lever et la pincée de sel. Écrase 2 bananes, [...]

Madeleines aux marrons

Une madeleine d'automne est évidemment aux marrons non ? Accompagnée d'une compote de fruits elle est excellente. Mais bien sûr, on a le droit d'en manger hors de cette saison également. Comme moi par exemple, qui ai fait cette recette pour la première fois en février ! Je te mets le lien de mon petit-déjeuner [...]

Oeuf mimosa

Vu le succès des oeufs mimosa, je vais vous donner la recette. Rien de bien compliqué mais toujours un délice. La recette Coupe en 2 les oeufs. Enlève le jaunes avec une cuillère et mets-les dans un bol avec la mayonnaise, le sel, le poivre, le curcuma et la ciboulette. Quand tu as une consistance [...]

Gâteau de yaourt

La base des bases ! Nous avons toutes et tous une recette de gâteau de yaourt dans nos placards. Voici ma recette de gâteau à la fraise, que tu peux évidemment tester avec d'autres fruits. C'est un gâteau sans lait mais adaptable sans gluten si tu mets de la fécule de maïs à la place [...]

Banana Bread

Et toi, es-tu aussi fan que moi des banana breads ? Il y a deux sortes de personnes. Celles et ceux qui aiment les banana breads et celles et ceux qui aiment les cheesecakes. De mon côté le choix est vite fait. La recette Préchauffe ton four à 150 C°.  D'abord mélange 150 gr de [...]

Shakshouka

J'ai découvert ce plat au "Marché du Plaza" à Crans Montana, en prenant leur formule "Choc des cultures" pour mon brunch dominical. Tout de suite, j'ai voulu le tester à la maison car c'était vraiment une très belle découverte. En tout cas, ça change du traditionnel tartines-bol de céréales. Comme tu le sais j'aime varier [...]

Desserts aux légumes

Peut-on réaliser de la pâtisserie avec des légumes ? Oui ! Et pas seulement le fameux gâteau à la carotte. Grâce à ce livre " Desserts aux légumes" tu trouveras plein de recettes à base de courgettes, potirons, patates douces, carottes ou encore avocats. C'est d'ailleurs dans ce livre que j'ai pioché ma recette de cake [...]

Pudding chia crémeux à l’ananas

As-tu apprécié le pudding chia proposé dans les restaurants Migros du Valais ? Si tu ne l'as pas encore goûté, tu peux le trouver jusqu'au 6 avril dans les Migros de Monthey, Martigny, Conthey, Sion, Viège, Glis et Brig. Ou sinon, je te propose de le faire maintenant chez toi,  car après le 6 avril [...]

Pain d’épices

C'est tellement bon le pain d'épices... pourquoi doit-on attendre la période des fêtes de fin d'année pour pouvoir en manger ? Je vous donne la recette que @sweetpastrycamii m'a fait découvrir. Allez hop ! Petit retour en enfance qui réchauffe le coeur. La recette Fais fondre le beurre de soja. Chauffe le miel et le lait [...]

Mousse chocolat

Et la mousse au chocolat, sans chocolat, on en parle ? Euh… mais non Manon….pas sans chocolat… Sans lait ! C’est déjà pas mal non ? Alors si tu es comme moi et que tu ne peux pas manger de produits laitiers j’ai LA recette qu’il te faut. Je l’ai faite avec @sweetpastrycamii lors de notre atelier cuisine. [...]

Madeleines choco-vanille

"Maman ! Maman ! On peut acheter des madeleines ? " Vous savez, ce paquet de madeleines bicolores suremballé de plastique ! Dans ma tête je n'ai vu que tous les déchets qu'un paquet de ce style peut engendrer mais dans les yeux de mon fils de 3 ans j'ai vu de la déception. Bon, on [...]

Bowl cake au chocolat

Petit déjeuner tendance, healthy ou pas, le bowl cake est la recette la plus simple du monde pour un petit déjeuner de star ! Tu pourras t'éclater dans la décoration de ton assiette qui fera sensation auprès de tes amis. Sucré ou salé, nous pouvons en trouver pour tous les goûts. Comme son nom l'indique, [...]

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